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| 2018年 / WA評分97分 / 單支裝 | 貨號 | 價格 |
|---|---|---|
| 2018年 / WA評分97分 / 單支裝 | G56EF6134CA8A0-1 | ￥1980 |
| 2018年 / 6支裝 | G56EF6134CA8A0-2 | ￥11580 |
| 2019年 / WA評分96-98分 / 單支裝 | G56EF6134CA8A0-3 | ￥1980 |
| 2019年 / 6支裝 | G56EF6134CA8A0-4 | ￥11580 |
約瑟夫菲爾普斯酒莊
徽章干紅葡萄酒Joseph Phelps Vineyards Insignia
度數(shù)：14-15%vol / 容量：750ml
品酒筆記
色澤
顏色呈深墨色
香氣
散發(fā)出成熟黑莓、八角、雪茄盒、丁香和香甜摩卡的香氣。
口感
這款酒在口中的風格十分豐富，質(zhì)地猶如天鵝絨般絲滑，單寧精致，酒體飽滿，余味縈繞在嘴中，帶有黑李子、紫羅蘭和烤香料的味道。
評分
2013年 帕克團隊（WA）98分
2014年 帕克團隊（WA）97分
2015年 帕克團隊（WA）97-100分
2016年 帕克團隊（WA）99分
2017年 帕克團隊（WA）96分
2018年 帕克團隊（WA）97+分
2019年 帕克團隊（WA）96-98分
酒莊
Joseph Phelps Vineyards - 約瑟夫菲爾普斯酒莊
產(chǎn)區(qū)
Napa Valley - 納帕谷產(chǎn)區(qū)
品種
Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
Cabernet Franc - 品麗珠
Merlot - 梅洛
Malbec - 馬爾貝克
Petit Verdot - 小維多
圖片
酒莊介紹
Joseph Phelps Vineyards - 約瑟夫菲爾普斯酒莊
約瑟夫菲爾普斯酒莊（Joseph Phelps Vineyards）建于1972年，其創(chuàng)辦者約瑟夫?菲爾普斯本是建筑商，后來在納帕谷開始了他的葡萄酒事業(yè)。酒莊建立之初，菲爾普斯先生延請有多年釀酒經(jīng)驗的蘇格擔任酒莊的釀酒師。次年酒莊便推出了該酒莊的招牌酒“徽章”，可謂一鳴驚人?，F(xiàn)在威廉姆斯先生接替蘇格先生擔任酒莊的釀酒師，成績也相當不錯。
工藝與傳統(tǒng)
葡萄園
約瑟夫菲爾普斯酒莊是納帕谷大型酒莊之一，共擁有136公頃的葡萄園，約瑟夫菲爾普斯酒莊目前在鹿躍（Stag's Leap）和奧克維爾（Oakville）等地都擁有葡萄園。1999年開始，酒莊在加州的索諾瑪產(chǎn)區(qū)（Sonoma）也建造了葡萄園，專門用來種植黑皮諾（Pinot Noir）和霞多麗（Chardonnay）。
工藝流程
該酒被認為是加利福尼亞州用赤霞珠混釀的酒款中具魅力和復雜性的一款。酒釀成后，釀酒師會把它們放在新橡木桶中熟成26個月，然后再混調(diào)裝瓶?；照戮频某銎肥謬栏瘢诓缓玫哪攴?，莊主和釀酒師寧愿蒙受損失也不會生產(chǎn)，如此，酒的品質(zhì)自然有所保證。
美酒佳釀
40多年來，Insignia經(jīng)歷了許多風格變化，從80年代開始，以Cabernet為主導的Insignia擁有復雜的香料氣息。2004年開始，果實全部采自酒莊自有的六個園地，在全新法國橡木桶中培養(yǎng)兩年。盲品的時候，Inignia總是傳遞出一種力量和絲滑并重的感覺。
葡萄品種
Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
赤霞珠是歐亞種，又稱蘇維翁，有的時候也被音譯為解百納。原產(chǎn)法國，是全世界范圍內(nèi)為廣泛種植的紅葡萄品種。赤霞珠是高貴的釀造紅葡萄酒品種之王，是傳統(tǒng)的釀造紅葡萄酒的優(yōu)良品種。
Merlot - 梅洛
Merlot，以“梅洛”、“美樂”的稱謂為廣泛，是一種18世紀末才出現(xiàn)的紅葡萄品種。在波爾多的大部分產(chǎn)區(qū)都有種植，占了總的葡萄種植面積的58%，同時也是法國為廣泛種植的葡萄品種。以梅洛為單品釀造的葡萄酒，酒精含量高，以果香著稱，丹寧質(zhì)地柔軟，口感以圓潤厚實為主，酸度也較低。
Cabernet Franc - 品麗珠
她特有的個性是濃烈青草味，混合可口的黑加侖子和桑椹的果味，因酒體較輕淡，在當?shù)厮闹饕δ苁钦{(diào)和赤霞珠和梅洛，不過世界知名的白馬酒莊卻以她為主要成份。波爾多右岸地區(qū)的土質(zhì)尤其適合品麗珠的成熟，讓它的香味得到充分的發(fā)揮。
Malbec - 馬爾貝克
該品種盛產(chǎn)于阿根廷Mendoza及法國西南產(chǎn)區(qū)的Cahors等地，還廣泛種植于波爾多（Bordeaux）的Cotes de Bourg和Blaye地區(qū)，是波爾多（Bordeaux）產(chǎn)區(qū)法定允許的六大葡萄品種之一，用于混合釀制經(jīng)典高檔波爾多（Bordeaux）干紅，主要為葡萄酒增加酒色和結(jié)構(gòu)感。
Petit Verdot - 小維多
小維多(Petit Verdot)中文又稱味而多、魏天子。小維多主要分布于法國的梅多克(Medoc)地區(qū)，其起源尚不明朗。小維多本身具有非常深的紫紅色和強烈的單寧，可以用來增加調(diào)配型葡萄酒的色澤和結(jié)構(gòu)。
產(chǎn)區(qū)介紹
Napa Valley - 納帕谷
納帕谷位于美國加利福尼亞州舊金山以北，以生產(chǎn)葡萄酒而聞名，其知名度就像中國貴州的茅臺和山西的杏花村一樣，人們一般就叫它納帕。納帕谷是一個丘陵地帶，似平原又頗有起伏，似山地又不見峰巔，納帕谷溫暖的早春和和煦的夏日為葡萄的生長創(chuàng)造了近乎完滿的氣候條件。
特別說明
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